Fransa'da İş Kültürü

Fransa İş Kültürü - Thenejdets.com

Fransa'da işadamlarının büyük çoğunluğu İngilizce yazı dilini okuyabilir, bu yüzden kartvizitlerinizin Fransızca diline çevrilmesine ihtiyacınız olmayabilir.

Sizlere kesinlikle Fransızca temel cümleleri öğrenerek Fransa'ya gitmenizi tavsiye ediyoruz. Çabalarınız memnuniyetle karşılanacaktır. Sizlerin zorlandığınızı gördükleri anda da İngilizceye döneceklerdir.

Onların dilini konuşurken sizi düzeltirlerse nazik bir tavır içerisinde olunuz. Fransa'da düzgün bir Fransızca konuşmanız konusunda size yardımcı olunacaktır.

Fransızlar uzun vadeli amaçlara odaklanmaktadır. Aynı zamanda karşı tarafla kişisel ilişkileri oluşturma çabası içerine girmektedirler. İlk toplantıda nazik ve içten davranmaya özen gösteriniz.

Ayrıca erken oluşan dostluklardan şüpheye düştüklerini de aklınızdan çıkarmayınız.

Fransızların doğrudan, sorgulayıcı ve araştırmacı bir yapıları vardır. Bu yüzden dikkatlice hazırlanmış, mantıklı ve organize bir teklifle gidilmesi önem taşımaktadır.Fransız dostlarınızın teklifinizin ilave açıklama gereksinimi duyulan tarafları üzerine yoğunlaşacaklarını aklınızdan çıkarmayınız.

Mantık, Fransız tarafında tartışmaların temelini oluşturmaktadır. Ayrıca ters ve mantıksız gelen her şey eleştirilecektir.

Tartışmalar analitik, eleştirel bir perspektifte, akılcı ve düzgün bir konuşma üslubu içinde geçmektedir. Ayrıca bir düşüncedeki inanış ve duyguları da sunuşlarına yansıtmaktadırlar.

Her ne kadar Fransızlar fikirlerini değiştirmek için ikna edilebilseler de, kültürel normlardan sapmaları asla kabul görmemektedir. Bu yüzden tartışmanın özüne katkıda bulunacak her türlü yeni fikre karşı açıktırlar. Fransız sizin aklınızı gösterme yeteneğiniz üzerine karar verecektir ve sık sık onlarla zor bir tartışma içine gireceksiniz. Ancak fikirlerinizin karşı taraftan farklı olmasından dolayı endişe etmeyiniz. Hangi konu olursa olsun fikirlerinizi mutlaka savunun ve soğukkanlılığınızı muhafaza ediniz. Alışkın olduğunuz tartışmalardan daha ateşli ve yoğun tartışmalar içine girebilirsiniz.

Tartışmanın tam ortasında aniden farklı bir konuya odaklanabilirsiniz. Hayal kırıklığına uğramayın, bu tür konu dışına çıkmalar Fransız iş kültürünün karakteristik özelliklerinden olup, bazen son kararı da etkilemektedir.

Ateşli iş tartışmalarına rağmen, sizin fikrinizle veya girişiminizle ilgili olarak herkesin hemfikir olmasını beklemeyiniz.

Fransız iş protokolü sabit bir formalite ve çekingenlik gerektirmektedir. Fransız ortağınızı aydınlatmak amacıyla inandırmaya çabalamak uygun değildir.

Görüşmelerinizde ailevi ve kişisel konuları tartışmaktan kaçınınız.

Fransızlar görüşmeye gelmeden önce bütün maddeleri detayları ile incelemek için çok meşgul olacaktır. Sonuçta bir cevap almadan önce epeyce beklemeniz gerektiğini biliniz.

Eğer görüşmeleriniz çıkmaz bir noktaya ulaşırsa, Fransız pozisyonunu muhafaza etmek için nazik bir şekilde bekleyecektir. Genellikle fikirlerindeki kullanılan mantığın alt edildiğini görmedikçe görüşmelerinde taviz vermeyecektir.

Fransız iş kültüründe güce çok önem verilmektedir. Sadece otoriteye sahip yüksek mevkideki kişiler son kararı vermektedirler. Bu yüzden iş yaptığınız kişilerin sadece aracı olup olmadığının mutlaka farkında olunuz.

Toplumda hiyerarşik bir yapının olmasına rağmen, başarınız için organizasyonun tüm seviyelerinde işi başarıyla yürütmeniz önem taşımaktadır.

Fransızların risk almada çok isteksiz oldukları bilinmektedir.

Fransızların iş yerleri çok iyi organize edilmiş ve planlanmıştır. Fransız iş kültürü değişikliği kabul etmek için çok isteksizdir. İşlerinde başarısızlığa uğradıkları zaman, kural ve düzenlemelerle bir çıkış yolu bulmaya çalışmak kabul edilen bir yöntemdir.

İş ve sosyal konumlarında kadınlar erkeklerden daha fazla saygı görmekte ve bu bir onur meselesi olarak kabul edilmektedir. Fransız kadını erkeklerle gelir seviyesi ve iş pozisyonları açısından kıyaslandığında dikkate değer bir artışa ulaşmıştır.

Fransa'da iş ve devlette önemli kariyer yapmış birçok kişi özel okulların (grandesEcoles) mezunlarıdır ve bu okullardan mezun olanların büyük çoğunluğu erkektir.

Fransa'da ofis ve tuvalet kapıları sürekli kapalı tutulmaktadır, böylece içeri girmek için kapıyı çalmanızda fayda vardır. İlaveten bir odadan çıkarken de kapıyı kapattığınızdan emin olunuz.

Sosyal Aktivite

Akşam yemeklerinden ziyade, öğle iş yemekleri tercih edilmektedir. Aslında işlerin öğle veya akşam yemeğinde gündeme getirilmemesi arzu edilir. Bir yemeği paylaşmak kişisel bir dostluk oluşturmak için gerçekleştirilir.

Eğer işi konuşacaksanız tatlı servisi yapılana kadar bekleyiniz. İş yemekleri 12.3013: 00 arasında başlar ve öğleden sonra saat 15.00’e kadar sürebilir veya gerekirse daha da geç vakitlere kadar kalınabilir.

Öğle iş yemekleriresmi bir olay olup, meze ile başlanır ve daha sonra ana yemeğe geçilir. Daha sonra da peynir, tatlı ve kahve servisi yapılır.

Akşam yemekleri genellikle saat alınır ve en erken gece saat 11:00 sıralarında ayrılmanız beklenir. Ayrılmanız gerekiyorsa diğer konukların kahvelerini bitirene kadar beklemeniz tavsiye edilir.

İş ile ilgili olarak içki içmek için bir yere gidecekseniz café'ler çok gürültülü olduğu için uygun değildir. Karşılıklı konuşmalarınızda dikkatinizi dağıtacak bir şeylerin olmadığı otel barları uygun yerler olarak kabul edilmektedir.

Yemeği veren kişinin hesabı ödemesi beklenmektedir. Bar ve otellerin dışında yemek için lokantaların büyük çoğunluğunda rezervasyon gereklidir. Akşam yemekleri için en uygun yer bir Fransız lokantasıdır. Yemeklerde şarap servisi geleneksel bir alışkanlıktır. Şarabı reddetmeyin ve yavaş bir biçimde yudumlayınız.

Yemekten önce karışık içki servisi yaygın değildir. Yemek öncesi içki olarak şampanya ve "kir" servisi yapılmaktadır. Kir kuşüzümü likörü ve beyaz şarap karışımından elde edilmektedir. Kraliyet kir'i ise kuşüzümü likörü ve şampanya karışımıdır.

Fransa'da şarap yemeğin tamamlayıcısı olarak çok dikkatlice seçilmekte, bazen değişik yemeklerle farklılıklar göstermektedir. Mezeler ve balıkla beyaz şarap servisi, kırmızı et yemeklerinde ise kırmızı şarap servisi yapılmaktadır. Daha tatlı olan şarap ise tatlı servisini takip eder. Hazmı kolaylaştırıcı olarak meyve alkolünden damıtılmış ve tatlılığı alınmış değişik brendiler mevcuttur. Bu tür içecekler genellikle yemek sonrasında servis edilmektedir. "Cognac, Armagnac ve marc" brendileri akşamın son içkileri olarak servis edilmektedir.

Fransa'da akşam yemeği oldukça ayrıntılıdır. Yemeğe çorba ve mezelerle başlanır. Daha sonra bir veya iki ana yemeğin olduğu yemeklere geçilir ve tatlı servisi ile son bulur. Şarap genellikle akşam yemeğinde sunulur ve yemeğin tamamlayıcısı olarak kabul edilir. Akşam yemeği bazen sabahın erken saatlerine kadar devam edebilir.

En çok önem verilen kişi masanın başına oturur. Önem derecesine göre bir alt seviyedeki kişi hemen soluna ve ikinci önemli kişi ise sağına oturtulur. Eğer daveti verenler bir çift ise her birisi masanın baş taraflarına karşılıklı olacak şekilde otururlar. Çiftler akşam yemeklerinde tanımadıkları kişilerin yanına ayrı ayrı oturtulurlar. Bu düzenlemenin nedeni de yeni dostlukların oluşturulmasını sağlamaktır.

Fransızlar çatal ve bıçağın yerlerini değiştirmezler. Bıçak sağda, çatal ise solda tutulur. Ayrıca sık sık ilave çatal bıçak servisi yapılır. Eğer hangisini kullanacağınız konusunda tereddütleriniz varsa, en iyi politika diğerlerini takip etmektir.

Yemekleri yanınızda oturan kişiye iletiniz.

Yemeğe tuz, biber ve ketçap ilave ederken dikkatli olunuz. Ev sahipleriniz yemeğin tadının iyi verilmediği ve yetersiz olduğu gibi yanlış bir izlenim içine girebilir.

Yemek bitirildiği zaman bıçak ve çatal tabağın her iki tarafında paralel olacak şekilde tutulur. Eğer uzun süre çatal ve bıçağınız tabağınızın üstünde durursa emeğinizin bittiği anlaşılıp, tabaklarınız alınabilir.

Yemek yemediğiniz zaman ellerinizi masanın üzerinde tutunuz.

Porsiyonlar genellikle küçük, ancak fazla çeşitte yemek servisi yapılır.

Tabağınızdaki her şeyin yenmesi beklenir, ikincisini ısmarlamaktan kaçınınız.

Daha fazla su servisi isteyebilirsiniz, ancak daha fazla şarap istemeyiniz.

Ev sahibinin size servis yapmasını bekleyiniz. Eğer yemeği siz veriyorsanız konuklarınızın bardaklarının dolu olmasına özen gösteriniz.

Ünlü lokantalarda şarap servisi garsonlar tarafından yapılmaktadır. İyi yemekler ülkenin önceliklerinden birisidir ve Fransız yemeği bölgesel farklılıklar içermektedir. Dünyanın en iyi deniz ürünleri Normandiya ve Britanya kıyılarında bulunmaktadır. Eğer fırsatınız olursa istiridye yemeniz tavsiye edilmektedir.

Benzer olarak deniz ürünleri, balık ve bahçede ızgara Coted'Azur kıyılarını temsil eden en iyi yiyeceklerdir. Lion ise aile tipi yemekleriyle meşhurdur. Sosis, et ve pişmiş yiyecekleri örnek olarak verebiliriz. Ülkedeki et ve patates Alsace'nin Kuzey Almanya'nın bölgesel etkilerini yansıtmaktadır. Ülkenin aşağısına doğru hareket ederseniz, tipik yiyeceklerden? peynir, et, ekmek, sebze ve otsu yiyeceklere(bouillabaisse ve ratatouille) rastlayabilirsiniz.

Randevu

Hem iş hem de sosyal konularda randevular için hazırlıklı olunuz. Zamanında olma konusunda çaba sarf ediniz. Belirlenen zamandan 10 dakika kadar geç giderseniz fazla geç kalmış sayılmazsınız. Güneye doğru gittikçe geç kalma konusunda daha fazla toleranslı davrandıklarını göreceksiniz.

Fransız çalışanları yılda 5 hafta tatil yaparlar ve üç haftasını genellikle Haziran veya Ağustos aylarında kullanırlar. Fransa'da Ağustos ayında birçok dükkânı kepenkleri indirilmiş olarak görebilirsiniz.

Çalışma saatlerinin 35 saate indirilme zorunluluğundan sonra, yöneticiler ilave olarak 14-16 gün arasında kısa çalışma haftası uygulamaktadırlar. Bu olay genellikle okul ve paskalya tatilleri sırasında gerçekleşmektedir. Fransa'ya iş seyahatinizi planlarken bunları dikkate almanızda fayda vardır.

Çalışma saatleri sabah 8.30 arasında başlar ve akşam 18.30

Arasında (iki saat veya daha fazla da olabilir) devam eder. Öğle yemeği iki saat civarındadır.

Taşrada öğle yemeği saat 12.30’da başlar, Paris'te ise öğle yemeği saat 13:00'de başlar. Yöneticiler akşam saat 19:00'e kadar ofiste kalmaktadırlar.

Kıdemli pozisyonlardaki şahıslar için geç çıkmak yaygın bir davranış biçimidir.

Randevularınızı planlayacağınız en iyi zaman 11:00 - 15:30 arasındadır.

Hediye Verme

İş ilişkilerinizde sıcaklığın ve cömertliğin sergilenmesi Fransız kültürünün ölçülerinden değildir. Burada hediye kabul edilmekte ancak hediyenin değerinin abartılmamasına özen gösterilmelidir.

Hediyeler sosyal bir durumda beklenmektedir. Özellikle akşam yemeği davetlerinden sonra teşekkür etmek amacıyla beklenebilir.  Hediyenizin ucuz veya pahalı olması konusunda fazla tasalanmayınız.

Alıcı tarafından takdir görebilecek bir hediyeyi seçiniz. Belirli bir kesime hitabeden kitap ve müzikle ilgili hediyeler takdir görmektedir. Bu tür hediyeleri almadan önce alıcının zevklerini ve ilgi alanlarını hesaba katmanız gerekebilir. Ayrıca ülkenizi tanıcı kitaplar ve ülkenizin kültürünü yansıtan hediyeler de ilgi çekebilir.

Fransız iş ahlakında hediye ile kartvizitinizin gönderilmesi uygun düşmemektedir.

Eğer bir Fransız evine davet edildiyseniz bunun pek sık gerçekleşmeyen ve sizi onurlandıracak bir hareket olduğunun farkında olunuz.

Çiçek, kaliteli çikolata veya likörü gece başlamadan önce sununuz.

Eğer çiçek götürmeye karar verdiyseniz genellikle cenazelerde götürülen Kasımpatı çiçeği olmamasına özen gösteriniz. Karanfil ise kötü niyetin bir göstergesi olarak kabul edilebilir. İlaveten götüreceğiniz çiçek sayısının eski bir Avrupa geleneğini dikkate alarak tek olmasına özen gösteriniz.

Hediye olarak kesinlikle şarap götürmeyiniz. Çünkü ev sahibi gece için en iyi şarabı size sunmaya çalışacaktır. Fransız tatlı şarabı ve çok kaliteli bir likör kabul edilebilir.

Eğer bir geceye davet edildiyseniz ertesi günü ev sahibine mutlaka bir teşekkür notu gönderiniz. Tercihen teşekkür notunun elle yazılmış ve bir haberci vasıtasıyla gönderilmesi uygundur.

Çiçek veya bir meyve sepeti göndermek ise diğer düşünceli bir davranış biçimidir.

Tatillerle ilgili kartlar da uygun bir teşekkür etme yoludur. Özellikle yeni yıl kartları tüm Ocak ayı süresince gönderilebilir.

İlk İsim ve Unvan

Fransız iş protokolüyle uyumlu olarak sadece ilk adınızla çağrılma konusunda bir davet alırsanız siz de uyunuz. Eğer Fransızca konuşuyorsanız "siz" için "tu" yerine "vous" kullanınız.

Fransız iş kültürü hiyerarşiye çok önem vermektedir. Bu yüzden görüşebileceğiniz her kişinin unvanlarını öğreniniz. İlaveten birçok ofiste çalışanların ilk isimleri kullanılmamaktadır. Bütün kadınlar için "Madame", bütün erkekler içinse "Monsieur" unvanını kullanabilirsiniz. Bugünlerde saygınlık ifadesi olarak nadiren "Mademoiselle" kullanılmakta olup, siz kullanmamaya çalışınız.

Halk Davranışı

Dillerini konuşurken sizin gramerinizi düzeltirlerse bunu nezaketle karşılayınız. Temel Fransızca cümleleri öğrenmenizi ve kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Çabalarınız takdir görecek ve hatırlanacaktır. Eğer Fransızca konuşamıyorsanız da "Excusezmoi, s'ilvousplait, de vousderanger, mais je ne parle pas Francais" (Sizi rahatsız ettiğim için özür dilerim, fakat Fransızca konuşamıyorum) önsözüyle başlamanızı tavsiye ederiz. Eğer bu şekilde konuşursanız, büyük bir ihtimalle gereken yardımı alacaksınız.

Sizden daha üst seviyedeki bir şahıs odaya girdiği zaman kişilerin ayağa kalkması veya kalkar gibi bir pozisyonu almaları uygun düşmektedir.

İyi duruş vaziyetiniz bu kültürde eğitilmiş biri olduğunuzun göstergesi olarak kabul edilmektedir. Selamlaşmada el sıkışma uygulanmaktadır. Ayrıca karşı cinsler arasında iş yerlerinde insanların birbirlerini yanaklarından öpmesi yaygın bir durumdur. Dışarıda pek uygulanmamakta olup, kadın size ilk hareketi başlatmadıysa siz biraz geride bekleyin.

Fransız iş kültüründe insanlar birbirleriyle konuşurken çok yakın mesafede durmaktadırlar. İlaveten umuma açık yerlerde birbirlerine dokunmak da Fransız iş ahlakıyla bağlantılı bir özelliktir.

Sakız çiğnemek kabalık olarak addedilmektedir.

Toplum içindeyken ellerinizi cebinizden çıkarınız. Yumruğunuzu açık avuç içine vurmak, saldırgan bir hareketi temsil eder. Parmakları şaklatmak da iyi bir davranış değildir.

Gülümseme burada kayıtsızlık olarak değerlendirilmektedir. Ayrıca selamlaşma ve onay işareti olarak algılanmamaktadır.

İş Kıyafeti

Fransızlar giyiminizi sosyal statünüzün ve göreceli başarınızın bir yansıması olarak algılayacaktır. İş veya sosyal durumlarını içeren kıyafetler erkek ve bayan için resmiyeti ifade eder.

Giyinme seçenekleriniz yeni modayı ve stili yansıtmalıdır. En iyi, kaliteli ve sade bir tarzda giyininiz. Erkekler özellikle kışın ve kuzey bölgelerini ziyaret ederken koyu elbiselerini giymelidir.

Kadınlar basit fakat şık giyinmelidir. Çok basit aksesuarlar ile kendilerini daha şık gösterebilme şansına sahip olabilirler. Kadınların özellikle yazın çorap giymeme alışkanlıkları vardır.

Eğer resmi olmayan bir kıyafetle bir yere davet edildiyseniz, sadece tişört veya pantolonla gidebileceğinizi düşünmeyin. Resmi olmayan bir toplantıda dahi biraz daha şık giyinmeniz gerekebilir. Örneğin erkekler spor ceket giyip, kravat takmalıdırlar.

Karşılıklı Konuşma

Konuşmalar sık sık ateşli tartışmalara dönüşmektedir.

Sadece bilginiz olduğu konularda fikrinizi söyleyiniz.

Karşılıklı konuşmalar için Fransa'nın politikası, tarihi ve kültürü ile ilgili diğer konular üzerine önceden bilgi sahibi olmanız avantaj olacaktır.

Kendi ülkenizle ilgili politik konularda gelecek sorular için hazırlıklarınızı yapınız.

Sadece tartışma bittiğinde veya yeni bir şey tanıtılmayacağı anlarda bir sessizlik olacaktır.

Hoşlanılan konuşmalar

-Yiyecek/Fransız mutfağının değerlendirilmesi,

-Sanat, müzik ve felsefe,

-Spor,

-Politika/günlük olaylar (ne konuşacağınızı biliyorsanız)

Kaçınılması gereken konular

Kişilerin politik eğilimleri ve nereye oy verdiğini öğrenmek için sorulacak sorular iyi karşılanmamaktadır. Ancak politik sistem ve halkın liderler hakkındaki görüşleriyle ilgili soruları sorabilirsiniz.

Napolyon'u eleştirmeyin, çünkü Napolyon Fransız ruhuyla bitmeyen bir kimliktir.

What do you do?" gibi bir soruyla sohbetlerinize başlamayın. Özellikle ilk tanışmalarınızda konuşma esnasında özel sorular sormamaya özen gösteriniz.